Recette de cookies à la noix de coco

Une délicieuse recette de cookies à la noix de coco, parfaite pour les amateurs de sucré. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces cookies feront le bonheur de vos papilles. Faciles à préparer en quelques étapes, ils seront parfaits pour accompagner un café ou un thé. Alors, à vos fourneaux pour régaler votre entourage avec ces délicieux biscuits!

Ingrédients nécessaires

• 120 g de beurre fondu
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 200 g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 75 g de noix de coco râpée
• 75 g de pépites de chocolat

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Dans un grand bol, mélanger 120 g de beurre fondu, 100 g de sucre et un œuf entier.
3. Ajouter 200 g de farine et 1/2 cuillère à café de levure chimique
4. Incorporer 75 g de noix de coco râpée et 75 g de pépites de chocolat.
5. Façonner des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Aplatir légèrement les boules de pâte.
7. Cuire au four préchauffé pendant environ 10 minutes.
8. Laisser refroidir avant de déguster.