Pâte à choux au robot

Comment réaliser une délicieuse pâte à choux en un tour de main grâce à un robot culinaire. Cette technique simple et rapide vous permettra de préparer des éclairs, des chouquettes ou des religieuses en un rien de temps. Plus besoin de battre vigoureusement à la main, laissez le robot faire le travail à votre place. Pratique et efficace, cette méthode vous simplifiera la vie en cuisine. A vos robots, prêts, pâtissez!

Ingrédients pour faire pate a choux au robot

• Eau
• Lait
• Beurre
• Sel
• Farine
• Œufs

Comment faire pate a choux au robot

1. Mettre une casserole sur le feu et y ajouter de l'eau, du lait et du beurre.
2. Ajouter du sel et faire fondre le beurre.
3. Incorporer la farine et dessécher la panade pendant environ 5 minutes.
4. Transférer l'appareil dans un récipient et incorporer les œufs un par un.
5. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
6. Remplir une poche à douille avec la pâte à choux.
7. Former des choux sur une feuille de cuisson en espaçant correctement.
8. Préparer une dorure avec un jaune d'œuf et de l'eau, puis dorer les choux avec un pinceau.
9. Enfourner les choux pour les cuire.