Flan pâtissier Thermomix à la pâte feuilletée

Comment réaliser un délicieux flan pâtissier avec une pâte feuilletée grâce à votre Thermomix. Une recette simple et gourmande qui plaira à toute la famille. N'attendez plus pour vous régaler avec ce dessert savoureux et facile à préparer.

Ingrédients pour faire flan pâtissier thermomix pâte feuilletée

• Pâte feuilletée
• 1 litre de lait
• 4 œufs
• 150 g de sucre
• 100 g de maïzena
• 1 gousse de vanille
• Un peu de vanille liquide
• Un peu de sel

Comment faire flan pâtissier thermomix pâte feuilletée

1. Étaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte et réserver.
2. Dans le bol du Thermomix, mettre 500 g de lait, 100 g de sucre, 3 oeufs, 70 g de maïzena, 1 gousse de vanille fendue en deux et grattée.
3. Mélanger 7 min / 90°C / vitesse 4 pour obtenir une crème pâtissière.
4. Retirer la gousse de vanille et ajouter 20 g de beurre
5. Verser la préparation sur la pâte feuilletée dans le moule.
6. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et des taches brunes se forment.
7. Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de déguster.