Cake au chocolat recette de grand-mère

La recette traditionnelle du cake au chocolat de grand-mère, un dessert réconfortant et délicieusement rétro. Facile à réaliser, ce gâteau moelleux et parfumé ravira petits et grands pour un goûter ou une pause sucrée. Un classique indémodable à partager en famille ou entre amis pour un moment gourmand et convivial.

Ingrédients pour faire cake au chocolat recette grand-mère

• Poires: environ 3 poires
• Poudre de noix: 30 g
• Levure chimique
• Extrait de vanille
• Farine
• Beurre
• Sucre
• Sel
• Chocolat noir à pâtisser: 100 g
• Oeufs

Comment faire cake au chocolat recette grand-mère

1. Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.
2. Épluchez et coupez les poires en morceaux
3. Dans un bol, fouettez les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille
4. Beurrez un moule à gâteau et disposez les morceaux de poires au fond
5. Enfournez pour 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre du gâteau en ressorte propre.
6. Laissez refroidir avant de démouler le gâteau.
7. Pour le glaçage, faites fondre du chocolat et versez-le sur le gâteau refroidi