Dessert à la framboise rapide

Une recette de dessert à la framboise simple et rapide à réaliser. Cette gourmandise sucrée ravira vos papilles en un rien de temps. Parfait pour une pause gourmande improvisée ou un dessert last minute. Laissez-vous tenter par cette douceur fruitée et savoureuse dès maintenant !

Ingrédients pour faire dessert à la framboise rapide

• sucre
• jus de citron
• spéculoos
• mascarpone
• œufs
• sucre vanillé
• sucre glace

Comment faire dessert à la framboise rapide

1. Réaliser le coulis de framboise en mixant des framboises, du sucre et du jus de citron puis filtrer pour enlever les pépins et réserver.
2. Casser les spéculoos en petits morceaux.
3. Préparer la crème en mélangeant du mascarpone avec des jaunes d'œufs et du sucre vanillé, puis monter les blancs en neige avec du sucre et les incorporer délicatement à la crème.
4. Dans des petites verrines, disposer une couche de coulis de framboise, des morceaux de spéculoos, de la crème, des framboises entières avec du coulis et à nouveau des spéculoos et de la crème.
5. Décorer avec des framboises fraîches et saupoudrer de sucre glace.
6. Réserver au frais avant de déguster.