Cake aux noisettes de Sophie

L'article Cake aux noisettes de Sophie présente une délicieuse recette de cake moelleux aux noisettes, parfaite pour un goûter gourmand. La texture légère et la saveur unique des noisettes en font une recette incontournable. Facile à réaliser, ce cake ravira les papilles des petits et des grands. N'hésitez pas à essayer cette recette pour un moment de plaisir sucré !

Ingrédients pour faire cake aux noisettes de sophie

• 200 g de poudre de noisette
• 180 g de farine
• 4 œufs (blancs et jaunes séparés)
• 200 g de sucre
• 125 g de beurre à température ambiante
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1 sachet de levure

Comment faire cake aux noisettes de sophie

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un robot mixeur, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Incorporez les jaunes dans le mélange beurre-sucre.
4. Ajoutez la farine et la poudre de noisettes, puis mélangez jusqu'à former une pâte.
5. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.
6. Ajoutez l'extrait de vanille et la levure, mélangez.
7. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
8. Enfournez pendant 40 minutes à 180°C.
9. Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler et de servir.