Tajine de viande hachée et pommes de terre

Une recette savoureuse de Tajine de viande hachée et pommes de terre, un plat traditionnel marocain plein de saveurs et de parfums. Facile à préparer, cette recette ravira vos papilles et celles de vos convives. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat généreux et convivial saura séduire les amateurs de cuisine orientale. À déguster avec un bon pain marocain pour un voyage gustatif inoubliable.

Ingrédients pour faire tajine viande hachée pomme de terre

• Viande hachée
• Épices
• Persil
• Concentré de tomates
• Harissa
• Oignon
• Pulpe de tomate
• Petit pois surgelés
• Eau
• Pommes de terre
• Huile d'olive

Comment faire tajine viande hachée pomme de terre

1. Préparer les petites boulettes en mélangeant la viande hachée avec les épices, un peu de persil, du concentré de tomates et de la harissa
2. Dans un plat à tajine, faire revenir l'oignon râpé avec de l'huile d'olive
3. Ajouter les épices, mélanger à nouveau
4. Verser de l'eau chaude pour couvrir les ingrédients
5. Ajouter des pommes de terre coupées en deux
6. Servir le tajine chaud accompagné de pain fait maison