Sauté de porc à la moutarde Cookéo

Une recette simple et délicieuse de sauté de porc à la moutarde réalisée avec un Cookéo. Un plat savoureux et rapide à préparer qui ravira toute la famille. Retrouvez tous les détails de la recette pour épater vos convives à coup sûr. À vos marmites !

Ingrédients pour faire sauté de porc à la moutarde cookeo

• 1 kg de sauté de porc
• 2 oignons hachés
• 3 carottes coupées en rondelles
• 200 g de champignons
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 25 cl de vin blanc
• 25 cl d'eau
• 20 cl de crème liquide épaisse
• 3 cuillères à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• Sel et poivre

Comment faire sauté de porc à la moutarde cookeo

1. Mettre le cookeo en mode doré et faire revenir les oignons dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2. Ajouter les carottes coupées en rondelles et les champignons (surgelés ou non).
3. Incorporer les morceaux de sauté de porc pendant une quarantaine de secondes.
4. Verser la crème liquide, le vin blanc et l'eau, puis ajouter la moutarde et bien mélanger.
5. Ajouter la farine et la maïzena en remuant pour épaissir la sauce.
6. Assaisonner avec du sel et du poivre, bien mélanger à nouveau.
7. Passer en mode de cuisson manuel, puis sélectionner la cuisson sous pression pour 12 minutes.
8. Laisser cuire un peu plus si la sauce est trop liquide.
9. Servir chaud et bon appétit!