Recette du foie de porc

Une délicieuse recette de foie de porc grillé, parfaite pour les amateurs de saveurs riches et intenses. Simple et rapide à préparer, ce plat est idéal pour un repas savoureux en famille ou entre amis. Accompagnez le foie de porc de légumes grillés ou d'une salade fraîche pour un repas équilibré et gourmand. N'hésitez pas à ajouter vos épices préférées pour personnaliser ce plat à votre goût. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Foie de porc: 320g
• Oignons: 1 ou 2
• Poivre
• Piment
• Sauce d'huître
• Huile
• Sel
• Sauce soja
• Ail
• Ciboulette

Étapes pour préparer la recette

1. Émincer 1 à 2 oignons et les couper en tranches
2. Couper le foie de porc en tranches après l'avoir lavé avec de l'eau et du sel pour enlever l'odeur
3. Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja sur les tranches de foie et laisser reposer pendant au moins 10 minutes
4. Couper de l'ail, de la ciboulette et de l'échalote (si vous en avez)
5. Dans une poêle, faire sauter les oignons émincés, l'ail, la ciboulette et l'échalote dans un peu d'huile
6. Ajouter les tranches de foie de porc dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits
7. Assaisonner avec du poivre et de la sauce d'huître selon votre goût
8. Servir chaud et déguster votre sauté de foie de porc aux oignons