Recette des bricks au thon

Dans cet article une recette simple et délicieuse de bricks au thon. Parfaites pour un repas léger ou un apéritif gourmand, ces bricks raviront vos papilles en un tour de main. N'hésitez pas à essayer cette recette pour régaler vos proches lors d'un repas convivial. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 750 g de feuilles de brick
• 1 boîte de thon à l'huile
• Persil plat
• Fromage râpé
• Olives vertes
• Poivre
• Œuf

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer la farce en mélangeant du thon à l'huile égoutté, du persil plat haché, du fromage râpé, des olives vertes coupées, du poivre et un œuf.
2. Couper les feuilles de brick en quatre et les étirer légèrement pour les ouvrir en deux.
3. Appliquer deux rectangles de feuille de brick superposés pour former une couche un peu épaisse.
4. Déposer une cuillère généreuse de farce au thon sur une extrémité des rectangles de feuille de brick.
5. Plier en triangle en veillant à ce que la farce soit bien enveloppée.
6. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire dorer les bricks des deux côtés pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
7. Retirer les bricks de thon de la poêle et les déposer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
8. Laisser refroidir légèrement avant de déguster