Gratin de pommes de terre, courgettes et lardons

Une recette savoureuse de gratin de pommes de terre, courgettes et lardons, parfaite pour les repas en famille. Simple et rapide à préparer, ce plat allie fondant et saveurs pour ravir les papilles de vos convives. Une façon originale de revisiter le gratin traditionnel en ajoutant une touche de fraîcheur avec les courgettes. À déguster chaud pour un moment de convivialité plein de gourmandise !

Ingrédients pour faire gratin pomme de terre courgette lardons

• Pommes de terre
• Courgettes
• Lardons
• Crème fraîche
• Fromage râpé
• Sel
• Poivre blanc
• Huile (colza ou tournesol)
• Lait
• Beurre
• Farine

Comment faire gratin pomme de terre courgette lardons

1. Commencer par éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
2. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
3. Pendant ce temps, couper les courgettes en rondelles.
4. Faire revenir les lardons dans une poêle.
5. Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre cuites, ajouter les courgettes et les lardons.
6. Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
7. Verser la crème fraîche par-dessus.
8. Ajouter du fromage râpé.
9. Enfourner le gratin et laisser cuire pendant 35 minutes à 180°C.
10. Une fois cuit, sortir le gratin du four et le servir chaud.