St Jacques et Gambas Poêlées

La recette délicieuse et rapide des St Jacques et Gambas Poêlées. Un plat savoureux qui ravira vos papilles en un rien de temps. Parfait pour une soirée spéciale ou un dîner entre amis. À essayer sans plus tarder !

Ingrédients pour faire st jacques et gambas poelees

• 8 noix de Saint-Jacques
• 8 gambas (gros crevettes)
• 80g de beurre
• Ciboulette ciselée
• Fleur de sel
• Poivre
• Citron

Comment faire st jacques et gambas poelees

1. Cuire le beurre à feu doux jusqu'à obtenir une coloration noisette.
2. Sécher les noix de saint-jacques sur du papier absorbant.
3. Déposer les noix de saint-jacques dans la poêle.
4. Saler et poivrer les noix de saint-jacques.
5. Arroser les saint-jacques avec le beurre noisette.
6. Retourner et arroser les noix plusieurs fois pendant la cuisson, à feu doux et régulier.
7. La cuisson est atteinte lorsque les noix de saint-jacques sont dorées, entre 4 et 5 minutes.
8. Déposer les saint-jacques sur une assiette.
9. Ajouter de la ciboulette ciselée sur les noix.
10. Napper les noix avec un peu de beurre chaud.
11. Pour plus de saveur, ajouter quelques gouttes de citron sur les noix de saint-jacques.
12. Servir chaud.