Lasagne au poisson et fruits de mer
Une recette délicieuse de lasagne au poisson et fruits de mer, parfaite pour un dîner gourmand. Cette version originale revisite le classique italien en y ajoutant des saveurs marines raffinées. Facile à préparer et pleine de goût, cette recette saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. Testez-la dès maintenant pour un repas savoureux et plein de surprises !
Ingrédients pour faire lasagne au poisson et fruits de mer
Comment faire lasagne au poisson et fruits de mer
- Préparer une béchamel en avance.
- Faire bouillir un bouillon avec du thym, du laurier et éventuellement un oignon piqué.
- Faire pocher le dos de cabillaud dans le bouillon.
- Ajouter les fruits de mer (cocktail de fruits de mer) sans les faire revenir.
- Préparer les feuilles de lasagne en les découpant si nécessaire.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat, alterner les couches de béchamel, dos de cabillaud émietté, et fruits de mer.
- Rajouter éventuellement du gruyère râpé entre les couches.
- Recouvrir les couches de lasagne avec la béchamel et rajouter du gruyère râpé par-dessus.
- Saupoudrer de chapelure avant d'enfourner.
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 200°C.
- Optionnel: saupoudrer de chapelure, de thym émietté et éventuellement de marjolaine avant la cuisson.
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