Cuire une pizza sans four

Comment cuire une pizza sans avoir besoin de four. Des astuces simples et rapides pour savourer une délicieuse pizza chez vous, même sans équipement spécialisé. Apprenez à utiliser des alternatives pratiques pour obtenir une croûte croustillante et des garnitures bien cuites. Une solution idéale pour les amateurs de pizza qui souhaitent varier les plaisirs en cuisine. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire cuire une pizza sans four

• 1 c.à.c et demi de levure boulangère
• 130 ml d'eau tiède
• 200 g de farine
• 1/2 c.à.c de sel
• 1 œuf
• 20 ml d'huile d'olive
• 1 oignon
• 1 poivron vert
• 3 gousses d'ail
• 250 g de bœuf haché
• Sel, poivre et piment doux
• 1 c.à.s de concentré de tomate
• Persil haché
• 3 tranches de pastrami
• Coulis de tomate
• Olives noires dénoyautées
• Fromage Mozzarella

Comment faire cuire une pizza sans four

1. Dans un bol, mélanger 1 c.à.c et demi de levure boulangère avec 130 ml d’eau tiède
2. Ajouter 1 œuf et 20 ml d’huile d’olive dans le puits
3. Recouvrir le bol d'un linge propre et laisser reposer la pâte.
4. Dans une poêle, chauffer de l'huile d'olive
5. Ajouter 250 g de bœuf haché, assaisonner avec du sel, du poivre, du piment doux, 1 c.à.s de concentré de tomate et du persil haché
6. Ajouter 3 tranches de pastrami, mélanger puis retirer du feu.
7. Étaler la pâte à pizza dans une poêle adhésive avec un filet d’huile d'olive, en laissant cuire sur une face environ 5 minutes à feu très doux.
8. Retourner la pâte et étaler du coulis de tomate
9. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
10. Éteindre le feu, laisser reposer avec le couvercle pour terminer la fusion du fromage.
11. Déguster votre délicieuse pizza à la poêle