Quiche au chorizo et poivron

Comment préparer une délicieuse quiche au chorizo et poivron. Cette recette colorée et savoureuse saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner, cette quiche est facile à réaliser et apportera une touche d'originalité à vos repas. Suivez le guide pour un plat gourmand et plein de saveurs!

Ingrédients pour faire quiche au chorizo et poivron

• 1 pâte brisée
• 200g de chorizo
• 1 poivron rouge
• 4 œufs
• 20cl de crème fraîche
• Sel, poivre

Comment faire quiche au chorizo et poivron

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Couper le chorizo en petits dés et les poivrons en lamelles.
4. Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
5. Ajouter la crème fraîche, le lait, le chorizo et les poivrons
6. Verser la préparation sur la pâte brisée.
7. Enfourner la quiche au chorizo et poivron pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
8. Laisser tiédir avant de servir.