Recette de Pizza 3 Fromages sur Base Crème
Une délicieuse recette de Pizza 3 Fromages sur Base Crème pour des moments gourmands et conviviaux. Cette combinaison savoureuse de fromages fondants sur une base crémeuse ravira vos papilles. Simple et rapide à préparer, cette pizza est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Suivez les étapes et régalez-vous avec cette explosion de saveurs !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Préparer la pâte à pizza en mélangeant l'eau, la levure fraîche et le sucre dans un robot ou à la main pendant 2 minutes à 37 degrés.
- Rajouter la farine, le sel, les herbes de choix et l'huile d'olive, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et laisser reposer pendant 2 heures.
- Préparer la base à la crème fraîche en mélangeant la crème fraîche, le sucre, le poivre et le sel.
- Diviser la pâte en trois portions égales, les étaler à la main ou au rouleau à pâtisserie pour former des cercles.
- Garnir les pizzas avec la base à la crème fraîche et les ingrédients de choix (pommes de terre, tranches de dinde, poivrons, champignons, etc.).
- Égoutter le fromage râpé après l'avoir laissé reposer dans du lait pour enlever l'excédent d'humidité.
- Répartir le fromage râpé sur les pizzas et cuire au four préchauffé à 140°C pendant 10 à 11 minutes.
- Déguster les pizzas une fois cuites et apprécier leur saveur délicieuse.
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