Recette : Sandwich au pain hamburger

Une délicieuse recette de sandwich au pain hamburger : du poulet grillé, de la salade, des tomates, du fromage et une sauce maison. Un plat simple et rapide à préparer qui plaira à toute la famille. Parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique en plein air. Succès garanti !

Ingrédients nécessaires

• Levure sèche : 7 g
• Eau tiède : 180 ml
• Sucre : 2 c.à.c
• Farine : 400 g
• Sel : 1 c.à.c
• Œufs : 2
• Huile d'olive : 15 ml (2 c.à.s)

Étapes pour préparer la recette

1. Diluer 7 g de levure sèche dans 180 ml d'eau tiède avec 1 c.à.c de sucre, laisser reposer 10 minutes.
2. Dans un récipient, mettre 400 g de farine, creuser un puits sur le côté et ajouter 1 c.à.c de sel
3. Faire un autre puits et y ajouter le mélange d'eau, levure et sucre
4. Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule
5. Déposer la pâte sur un plan de travail, pétrir pendant 5 minutes
6. Dégazer la pâte, diviser en 9 pâtons et former des boules
7. Sur un plan de travail fariné, former des boules à nouveau et les disposer espacées sur une plaque de cuisson.
8. Couvrir d'un torchon et laisser lever 45 minutes.
9. Préchauffer le four à 220°C
10. Appliquer la dorure sur les pains burger sans les dégazer
11. Cuire au four pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
12. Laisser refroidir sur une grille avant de couper en deux et garnir pour faire des sandwiches.