Amuse-gueule original et facile

Des idées d'amuse-gueule originaux et faciles à préparer pour éblouir vos convives lors de vos prochaines réceptions. Des recettes simples et rapides qui ne manqueront pas de surprendre par leur créativité et leur saveur. De quoi ravir les papilles de vos invités en un clin d'œil !

Ingrédients pour faire amuse gueule original et facile

• Premier amuse-bouche (tapenade d'olives) :
• 80 g d'olives noires
• 1 gousse d'ail
• 4 c.à.s d'huile d'olive
• 9 tranches de pain de mie
• Fromage suisse
• Olives vertes
• Fromage bocconcini
• Deuxième amuse-bouche (tartelettes d'avocat et saumon) :
• 3 pains de mie
• 1 grand avocat mûr
• 3 c.à.s de fromage ricotta
• Ciboulette fraîche
• Concombre
• Saumon fumé
• Troisième amuse-bouche (rouleaux feuilletés saucisses) :
• 2 saucisses
• Pâte feuilletée
• Fromage Philadelphia
• Œuf battu
• Charcuterie (en remplacement des saucisses)
• Quatrième amuse-bouche (rouleaux œuf et mayonnaise) :
• 4 œufs
• 3 c.à.s de mayonnaise
• Pain tortilla
• Laitue
• Cinquième amuse-bouche (quiches au thon) :
• Pâte feuilletée
• Thon
• 3 œufs
• 50 ml de crème liquide
• Fromage de chèvre (ou de votre choix)
• Sel, poivre, herbes de Provence

Comment faire amuse gueule original et facile

1. Pour le premier amuse-bouche, mixer 80 g d'olives noires avec une gousse d’ail et 4 c.à.s d'huile d'olive
2. Pour le deuxième amuse-bouche, découper 12 cercles de pain de mie, les griller au four
3. Pour le troisième amuse-bouche, couper 2 saucisses en petits morceaux, les étaler sur de la pâte feuilletée avec du fromage Philadelphia
4. Pour le quatrième amuse-bouche, cuire 4 œufs, les écraser avec de la mayonnaise, ajouter sur une tortilla avec de la laitue, rouler et couper en tronçons.
5. Pour le cinquième amuse-bouche, découper des cercles de pâte feuilletée, les disposer dans des moules à muffin