Dessert avec pâte feuilletée et crème pâtissière

Une recette simple et délicieuse pour un dessert à base de pâte feuilletée croustillante et de crème pâtissière onctueuse. Parfait pour régaler vos invités en toute simplicité. Suivez les étapes faciles et régaliez vos papilles avec ce délice sucré.

Ingrédients pour faire dessert avec pâte feuilletée et crème pâtissière

• 400 ml de lait
• Vanille en poudre
• Sucre en poudre
• 3 jaunes d’œufs
• 80 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 25 g de maïzena
• 25 g de farine
• 10 g de beurre
• Pâte feuilletée du commerce
• Amandes effilées
• 1 jaune d’œuf
• 1 cuillère à café de lait
• Fraises
• Crème chantilly (10 cl)
• Sucre en poudre
• Sucre glace

Comment faire dessert avec pâte feuilletée et crème pâtissière

1. Dans une casserole, verser 400 ml de lait, ajouter de la vanille en poudre et du sucre en poudre
2. Dans un bol, fouetter 3 jaunes d’œufs avec le sucre restant
3. Cuire la crème pâtissière jusqu'à épaississement, retirer du feu, ajouter du beurre et laisser refroidir au réfrigérateur.
4. Détailler de la pâte feuilletée en triangles, les espacer sur une plaque, les badigeonner d'un mélange jaune d’œuf-lait et saupoudrer d'amandes effilées
5. Garnir les triangles refroidis de crème pâtissière mélangée à de la crème chantilly
6. Pour une version plus rapide, remplacer la crème pâtissière par de la crème chantilly.
7. Refermer les triangles garnis, saupoudrer de sucre glace et déguster.