Croque Monsieur Blanc de Poulet

Une délicieuse variante du célèbre croque-monsieur avec cette recette au blanc de poulet. Simple et rapide à préparer, ce sandwich chaud et croustillant fera le bonheur de toute la famille. Parfait pour un repas sur le pouce ou un brunch gourmand, le croque-monsieur blanc de poulet est une option savoureuse et équilibrée à ajouter à votre menu.

Ingrédients pour faire croque monsieur blanc de poulet

• 4 tranches de pain de mie
• 200 g de blancs de poulet
• 4 tranches de bacon
• 200 g de fromage râpé
• Sel
• Poivre
• Béchamel (environ 30 cl)
• Beurre
• Grenade (facultatif)

Comment faire croque monsieur blanc de poulet

1. Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive.
2. Ajouter les tranches de blanc de poulet et les cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées
3. Ajouter les tranches de bacon dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
4. Préparer la béchamel en mélangeant du fromage râpé avec de la béchamel.
5. Commencer le montage des croques monsieur en déposant une tranche de pain de mie, puis ajouter une tranche de blanc de poulet, une tranche de bacon, de la béchamel, du fromage râpé
6. Étaler une couche de mélange béchamel/fromage râpé sur le dessus de la deuxième tranche de pain de mie.
7. Répéter l'opération pour préparer autant de croques monsieur que nécessaire.
8. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
9. Placer les croques monsieur sur une plaque de cuisson et les enfourner jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
10. Sortir du four, laisser refroidir légèrement et déguster.