Salade de crabe et avocat

Une délicieuse recette de salade de crabe et avocat, parfaite pour les journées ensoleillées d'été. Rafraîchissante et savoureuse, cette combinaison de crabe tendre et d'avocat crémeux est un vrai régal pour les papilles. Facile à préparer, cette salade est idéale pour un déjeuner léger ou un dîner improvisé entre amis. À déguster sans modération pour un repas frais et gourmand !

Ingrédients pour faire salade de crabe et avocat

• 1 avocat
• 170 g de chair de crabe
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• Sel
• Poivre

Comment faire salade de crabe et avocat

1. Préparer la chair de crabe en l'égouttant et en la mettant dans un saladier.
2. Ajouter la mayonnaise, un peu de poivre et du sel à la chair de crabe, puis mélanger.
3. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et la peau.
4. Trancher l'avocat en petits dés pour une présentation soignée.
5. Arroser les dés d'avocat de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.
6. Placer des cercles à pâtisserie sur une planche pour la présentation.
7. Remplir les cercles avec une couche de chair de crabe et une couche de dés d'avocat.
8. Bien tasser les ingrédients dans les cercles pour une tenue optimale.
9. Retirer doucement les cercles pour une présentation soignée.
10. Décorer les tartares avec des zestes de citron pour la touche finale.
11. Servir et déguster les tartares de crabe et d'avocat.