Sauce à l'ail pour viande rouge
Une délicieuse recette de sauce à l'ail pour accompagner vos viandes rouges préférées. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette sauce apportera une touche d'originalité à vos plats. À déguster sans modération pour un repas savoureux et gourmand !
Ingrédients pour faire sauce à l'ail pour viande rouge
Comment faire sauce à l'ail pour viande rouge
- Éplucher une douzaine de gousses d'ail en utilisant un petit coup de couteau pour les ouvrir.
- Blanchir les gousses d'ail trois fois en les plongeant dans de l'eau bouillante puis en les rafraîchissant à l'eau froide à chaque fois.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
- Ajouter de la crème liquide et du thym frais haché, laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes.
- Laisser infuser pendant 10 minutes hors du feu.
- Retirer les gousses d'ail avant de servir.
- Verser la sauce dans un bol et déguster avec de la viande rouge grillée.
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