Pâte à beignet sans lait

Comment réaliser une délicieuse pâte à beignet sans lait. Une recette simple et savoureuse qui conviendra aux personnes intolérantes au lactose ou végétaliennes. Aucun compromis sur le goût, cette pâte permet de réaliser des beignets moelleux et croustillants. Essayez-la dès maintenant pour un moment gourmand sans lait!

Ingrédients pour faire pâte à beignet sans lait

• farine: quantité non spécifiée
• eau tiède: quantité non spécifiée
• levure sèche: quantité non spécifiée
• sucre: quantité non spécifiée
• beurre: 50 g
• levure chimique: quantité non spécifiée
• sucre vanillé: quantité non spécifiée

Comment faire pâte à beignet sans lait

1. Dans un verre, mélanger de l'eau tiède avec de la levure sèche et une cuillère à café de sucre
2. Dans un saladier, verser de la farine, ajouter le mélange eau-levure-sucre, du beurre fondu, de la levure chimique, du sucre et du sucre vanillé.
3. Pétrir la pâte pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'elle ne colle plus.
4. Laisser reposer la pâte couverte d'un film alimentaire pendant une heure jusqu'à ce qu'elle double de volume.
5. Chauffer de l'huile dans une casserole.
6. Former des petites boules de pâte d'environ 10 grammes et les plonger dans l'huile chaude
7. Retirer les beignets de l'huile, les égoutter, puis les rouler dans du sucre en poudre.
8. Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
9. En option, on peut également les tremper dans du sirop de glucose ou du miel, puis les saupoudrer de pistaches concassées ou d'amandes en poudre.
10. Disposer les beignets sur une assiette et les déguster tièdes ou refroidis.