Recette pour une entrée légère

Une recette simple et délicieuse pour une entrée légère et savoureuse. Parfaite pour les jours où l'on souhaite manger léger sans sacrifier le goût. À essayer dès maintenant pour un repas équilibré et gourmand !

Ingrédients nécessaires

• 210 g de thon
• 120 g de fromage crémeux
• Jus d'1/2 citron
• Sel
• Poivre
• 2 filets d'anchois
• Crème
• Feuilles de salade
• Grains de piment
• 1 carotte
• Persil
• Ail
• 2 tomates
• Paprika
• Aneth

Étapes pour préparer la recette

1. Dans un mixeur, mélanger le thon, le fromage crémeux, le jus de citron, le sel, le poivre et les filets d'anchois jusqu'à obtenir une texture lisse.
2. Garnir des petites feuilles de salade avec environ un tiers de ce mélange.
3. Ajouter quelques grains de piment sur le dessus.
4. Disposer les bâtonnets de carotte autour de la salade.
5. Dans un récipient, mélanger la moitié restante du mélange thon/fromage avec du persil et de l'ail.
6. Couper les tomates en rondelles et retirer le centre.
7. Verser du paprika dans l'autre moitié du mélange thon/fromage.
8. Disposer les rondelles de tomate sur une assiette et verser le mélange thon/fromage au paprika par-dessus.
9. Ajouter de l'aneth pour la touche finale.
10. Servir les deux préparations en entrée pour une option légère et savoureuse.