Recette de pomme de terre et poulet

Une délicieuse recette de pommes de terre et poulet, idéale pour un repas savoureux et équilibré. Facile à préparer en quelques étapes, ce plat régalera toute la famille. Associez les saveurs et régalez-vous avec cette recette simple et gourmande. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• 1 filet d'huile d'olive
• 1 oignon
• 4 pommes de terre
• Sel
• Poivre noir
• 3 filets de poulet
• 2 oeufs
• 200 ml de crème
• Curry
• Herbes de Provence
• 1 tomate
• Mozzarella râpée

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur tournante.
2. Verser un filet d'huile d'olive au fond d'un plat allant au four.
3. Couper un oignon en lamelles et les placer au fond du plat.
4. Éplucher et couper 4 pommes de terre en tranches fines.
5. Disposer les tranches de pommes de terre sur les oignons dans le plat.
6. Assaisonner avec du sel et du poivre noir, puis verser un filet d'huile d'olive.
7. Couper 3 filets de poulet en morceaux, les assaisonner avec du sel et du poivre noir, puis les ajouter sur les pommes de terre et les oignons.
8. Préparer la crème en cassant 2 œufs dans un bol, puis ajouter 200 ml de crème, du sel, du poivre noir, du curry et des Herbes de Provence, et bien mélanger.
9. Verser la crème sur le plat.
10. Couvrir le plat avec une feuille de papier cuisson et une feuille d'aluminium.
11. Enfourner le plat pendant 30 minutes.
12. Pendant ce temps, couper une tomate en tranches (facultatif).
13. Parsemer de mozzarella râpée sur le plat, ajouter les tranches de tomate, verser un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'Herbes de Provence.
14. Continuer la cuisson au four pendant 10 minutes supplémentaires.
15. Une fois cuit, servir chaud et donner vos avis sur la recette.
16. Bon appétit!