Recette de muffins sans beurre avec yaourt

La recette savoureuse de muffins sans beurre à base de yaourt. Une alternative légère et gourmande pour satisfaire vos envies sucrées tout en faisant attention à votre ligne. Facile à réaliser, ces muffins moelleux et parfumés raviront vos papilles à tout moment de la journée. Une façon délicieuse de se faire plaisir sans culpabiliser!

Ingrédients nécessaires

• 3 oeufs
• 150g de sucre en poudre
• 2 yaourts nature
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 200g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100ml de lait
• Framboises (ou d'autres fruits comme des morceaux de pommes, des pépites de chocolat)
• Sucre glace
• N'hésitez pas à ajuster les quantités des fruits selon vos préférences

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre en poudre.
3. Ajouter les yaourts nature et l'extrait de vanille, continuer à mélanger.
4. Incorporer petit à petit la farine tamisée avec la levure chimique, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Verser le lait et continuer à mélanger.
6. Répartir la pâte dans des moules à muffins ou à madeleines.
7. Ajouter des framboises, morceaux de pommes, pépites de chocolat, ou laisser nature.
8. Enfourner à 210°C et laisser cuire pendant environ 12 minutes.
9. Laisser refroidir sur une grille, saupoudrer de sucre glace.
10. Déguster les muffins sans beurre avec yaourt.