Recette: La Poule au Blanc

La recette traditionnelle de la Poule au Blanc, un plat savoureux et réconfortant. Un plat mijoté à base de poulet tendre, de légumes et d'une délicieuse sauce blanche parfumée. Parfait pour les repas en famille ou les occasions spéciales. Suivez les étapes simples pour réaliser ce plat riche en saveurs et en épices. Un vrai délice pour les amateurs de cuisine française.

Ingrédients nécessaires

• 2 filets de poulet
• Sel
• 2 œufs
• 100ml de crème liquide
• Herbes provençales
• Origan
• Curry
• Poivre
• Huile d'olive
• Persil

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Dans un bol, mélangez les filets de poulet avec du sel selon votre goût.
3. Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez la crème liquide.
4. Assaisonnez la préparation avec les herbes provençales, l'origan, le curry et le poivre selon vos goûts.
5. Versez un filet d'huile d'olive dans un plat allant au four.
6. Disposez les filets de poulet dans le plat et recouvrez-les de la préparation à base d'œuf et de crème.
7. Coupez les pommes de terre en tranches et disposez-les autour du poulet.
8. Parsemez le plat de persil.
9. Enfournez pendant 20 minutes à 200°C.
10. Servez chaud et bon appétit!