Recette de poulet aux courgettes et pommes de terre
Une recette facile et délicieuse de poulet aux courgettes et pommes de terre. Idéale pour un repas sain et équilibré en famille. Suivez les étapes simples pour préparer ce plat savoureux en un rien de temps. Un mélange parfait de saveurs qui plaira à tous les palais. À vos tabliers !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes.
- Retirer les extrémités des courgettes, les laver et les couper en petits morceaux.
- Précuire les pommes de terre et les courgettes dans de l'eau bouillante avec un peu de sel et de poivre pendant 10 minutes.
- Couper le poulet en petits cubes.
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, puis ajouter le poulet et faire cuire pendant 10-15 minutes en assaisonnant avec du sel, du poivre, du thym, du gingembre, du basilic, du romarin et de la coriandre en poudre.
- Préchauffer le four à 190 degrés.
- Préparer la béchamel en faisant fondre du beurre, ajouter de la farine, puis du lait en remuant constamment jusqu'à obtenir une texture épaisse.
- Assaisonner la béchamel avec sel, poivre et thym, puis retirer du feu une fois épaissie.
- Mélanger les légumes cuits avec le poulet dans un plat à gratin, ajouter éventuellement de la noix de muscade.
- Verser la béchamel sur le mélange et bien mélanger.
- Égaliser la surface, saupoudrer de fromage râpé (mozzarella) et enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné selon vos préférences.
Si vous voulez connaître d'autres recettes similaires à Recette de poulet aux courgettes et pommes de terre vous pouvez visiter la catégorie Viande.
Recettes recommandées