Recette des Vraies Lasagnes Italiennes

La recette authentique des délicieuses lasagnes italiennes, élaborées avec des feuilles de pâtes maison, une savoureuse sauce bolognaise et une béchamel onctueuse. Un plat réconfortant idéal pour régaler toute la famille. Suivez pas à pas les étapes de préparation pour un résultat digne d'un chef italien. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Bolognaise
• Béchamel
• Noisettes
• Beurre fondu
• Farine
• Pâtes aux oeufs
• Parmigiano Reggiano
• Sel
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Passer à la préparation de la béchamel en faisant fondre du beurre dans une casserole, ajouter un peu d'eau et de la farine.
2. Laisser cuire la béchamel à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe.
3. Monter les lasagnes en alternant les couches de pâtes, de sauce bolognaise et de béchamel dans un plat allant au four.
4. Saupoudrer de fromage Parmigiano Reggiano râpé sur le dessus.
5. Enfourner le plat et laisser cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
6. Laisser reposer quelques minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.