Recette : Bar au four avec pommes de terre et tomates

Comment préparer un délicieux bar au four avec des pommes de terre et des tomates. Une recette facile et savoureuse qui ravira vos papilles. Parfait pour un repas en famille ou entre amis. Suivez les étapes simples pour un plat plein de saveurs et de fraîcheur. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 2 bars (800 grammes par personne)
• 2 oignons
• 3 tomates
• Huile d'olive
• 3 gousses d'ail
• Épices et aromates au choix (cardamome, curry, grains de coriandre...)
• Gros sel
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez le four à 170-180 degrés Celsius.
2. Préparez les ingrédients en découpant les oignons, l'ail et les tomates en tranches.
3. Préparez les filets de bar en enlevant les petites parties qui dépassent.
4. Sur une feuille de papier sulfurisé, disposez les oignons et les tomates.
5. Faites des incisions dans la chair des filets de bar et ajoutez les épices (mélange cajun, graines de coriandre, tabasco).
6. Ajoutez les tomates et les oignons autour des filets de bar.
7. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
8. Une fois cuits, servez les filets de bar en enlevant les arêtes, et profitez de votre délicieux plat de poisson accompagné de légumes.