Recette : Aiguillettes de canard aux champignons

Une délicieuse recette d'aiguillettes de canard aux champignons, idéale pour les amateurs de cuisine raffinée. Facile à réaliser, ce plat savoureux saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. Une association parfaite de saveurs à déguster en toute simplicité. N'attendez plus pour épater vos proches avec cette recette gourmande et originale. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• Aiguillettes de canard (environ 300 g)
• 4 têtes d'ail
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive
• 35 cl de crème fraîche
• 2 cuillères à café de fond de volaille
• Haricots verts

Étapes pour préparer la recette

1. Faire chauffer un fond d'huile d'olive dans une poêle.
2. Faire revenir les aiguillettes de canard pendant environ 6 à 8 minutes, assaisonner avec du sel et du poivre.
3. Réserver les aiguillettes dans la même poêle encore chaude.
4. Dans la même poêle, ajouter un peu d'huile d'olive, puis verser la crème fraîche et le fond de volaille
5. Pendant ce temps, faire cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée.
6. Une fois la sauce épaissie, la verser sur les aiguillettes de canard.
7. Servir les aiguillettes de canard avec la sauce à la crème et les haricots verts cuits en accompagnement.
8. Bon appétit!