Recette: Aiguillette de Poulet Asiatique

Une délicieuse recette d'aiguillette de poulet asiatique pour un repas savoureux et dépaysant. Facile à préparer, cette recette comblera vos papilles avec ses saveurs exotiques. Parfaite pour un dîner en famille ou entre amis, elle saura ravir tous les palais. N'hésitez pas à ajouter une touche personnelle en adaptant les épices à votre goût. Une recette qui vous fera voyager en Asie en un rien de temps !

Ingrédients nécessaires

• 500 g de viande de poulet (blanc de poulet ou hauts de cuisses)
• 500 g d'oignons
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre moulu
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja clair
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja foncée
• 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Étapes pour préparer la recette

1. Mariner 500 g de viande de poulet coupée en morceaux avec 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre moulu, 1 cuillère à soupe de sauce de soja clair, 1 cuillère à soupe de sauce de soja foncée, 1 cuillère à soupe de sauce d'huître, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
2. Couper 500 g d'oignons en morceaux.
3. Cuisson:
4. Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol dans une poêle à feu fort.
5. Faire sauter les morceaux de poulet mariner préalablement pendant environ 3 minutes, en les retournant pour les saisir et les caraméliser légèrement.
6. Réserver les morceaux de poulet et dans la même poêle chaude, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
7. Faire sauter les oignons avec 1/4 cuillère à café de sel pendant 4 minutes, en remuant de temps en temps.
8. Ajouter le poulet réservé dans la poêle avec les oignons et faire sauter pendant 2 minutes pour combiner les saveurs.
9. Servir le poulet aux oignons chaud et bon appétit!