Pudding Chia au Lait de Coco

Une recette simple et délicieuse de pudding chia au lait de coco. Idéal pour un petit-déjeuner ou dessert sain, riche en fibres et en bons gras. Prêt en quelques minutes seulement, ce dessert végétalien saura ravir vos papilles. Essayez-le dès maintenant pour un boost d'énergie en douceur!

Ingrédients pour faire pudding chia lait de coco

• 1 boîte de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• Quelques gouttes de vanille liquide
• Sucre au goût (environ 3 petites noisettes)

Comment faire pudding chia lait de coco

1. Ouvrir une boîte de lait de coco et verser tout le contenu dans une casserole.
2. Chauffer le lait de coco sans le faire bouillir.
3. Ajouter deux cuillères à soupe rases de graines de chia (de préférence des graines de chia de petite taille).
4. Ajouter un peu de vanille liquide et sucrer selon votre goût.
5. Bien mélanger tous les ingrédients.
6. Laisser refroidir le mélange.
7. Mettre le pudding au frigo pendant au moins 24 heures pour permettre aux graines de chia de bien absorber le liquide et obtenir une texture épaisse.
8. Remuer le pudding de chia de temps en temps pendant les 24 heures de repos.
9. Une fois le pudding bien reposé, servir et déguster.
10. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de noix, fruits ou autres garnitures avant de servir.
11. Bon appétit !