Pousse de soja en salade

Comment ajouter des pousses de soja croquantes et nutritives à vos salades pour un repas léger et riche en bienfaits santé. Faciles à préparer et délicieuses, ces pousses apportent une touche d'originalité à vos plats. Essayez dès maintenant cette alternative fraîche et colorée pour une alimentation équilibrée et savoureuse.

Ingrédients pour faire pousse de soja en salade

• Pousse de soja frais
• Carottes râpées
• Coriandre ciselée
• Raisins secs
• Sucre
• Huile de tournesol
• Jus de citron
• Sel
• Poivre

Comment faire pousse de soja en salade

1. Laver les pousses de soja frais et les mettre dans un bol.
2. Ajouter des carottes râpées dans le bol.
3. Ciseler finement de la coriandre et l'ajouter dans le bol.
4. Faire fondre du sucre dans du jus de citron, puis ajouter de l'huile de tournesol.
5. Verser la vinaigrette obtenue sur les pousses de soja, carottes et coriandre.
6. Bien mélanger le tout.
7. Laisser reposer la salade au frais pendant au moins deux heures.
8. Servir et déguster cette délicieuse salade de pousse de soja.