Pâte à pizza Thermomix sans repos

Notre recette de pâte à pizza Thermomix rapide, sans temps de repos. Idéale pour les amateurs de pizza pressés, cette recette simple et efficace ravira vos papilles en un rien de temps. Obtenez une pâte à pizza légère et croustillante en quelques minutes seulement grâce à votre Thermomix. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire pâte à pizza thermomix sans repos

• 260g d'eau tiède
• 5g de levure de boulanger
• 5g de sucre en poudre
• 500g de farine
• 15g d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sel

Comment faire pâte à pizza thermomix sans repos

1. Préchauffer le four à 60 degrés avec chaleur tournante.
2. Dans le bol du Thermomix, verser 260 grammes d'eau tiède, 5 g de levure de boulanger, 15 g de sucre en poudre et fermer le couvercle
3. Ajouter 500 g de farine, 15 g d'huile d'olive et une cuillère à café de sel dans le bol
4. Pétrir pendant 2 minutes en mode pétrissage.
5. Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. Garnir la pâte à pizza selon vos préférences (ex: crème semi-épaisse, échalotes, fromage râpé, fromage à raclette, champignons, olives, etc.).
7. Enfourner la pizza à 60°C pendant 20 minutes puis augmenter la température à 240°C et laisser cuire pendant encore 20 minutes (les temps de cuisson peuvent varier en fonction de votre four, surveillez la cuisson).
8. Déguster votre délicieuse pizza maison!