Oeuf cocotte au saumon fumé

Comment réaliser une délicieuse recette d'oeuf cocotte au saumon fumé en quelques minutes seulement. Cette préparation simple et savoureuse ravira vos papilles au petit déjeuner ou pour un brunch improvisé. N'hésitez pas à ajouter quelques herbes fraîches pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Un plat gourmand et raffiné à déguster sans modération !

Ingrédients pour faire oeuf cocotte au saumon fumé

• Oeufs
• Saumon fumé
• Crème fraîche
• Ciboulette
• Sel
• Poivre

Comment faire oeuf cocotte au saumon fumé

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Beurrer des ramequins individuels.
3. Déposer une tranche de saumon fumé au fond de chaque ramequin.
4. Casser un oeuf par-dessus le saumon dans chaque ramequin.
5. Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche sur chaque oeuf.
6. Assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement des herbes de votre choix.
7. Placer les ramequins dans un plat allant au four puis verser de l'eau chaude dans le plat jusqu'à mi-hauteur des ramequins.
8. Enfourner pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient cuits mais que le jaune reste coulant.
9. Servir chaud, accompagné de mouillettes de pain grillé.