Mousse de poivron rouge en verrine

Une délicieuse recette de mousse de poivron rouge présentée en verrine, idéale pour les apéritifs ou les entrées. Facile à réaliser et très colorée, cette préparation ravira vos convives. Un mélange parfait entre la douceur du poivron rouge et la légèreté de la mousse. N'hésitez pas à ajouter vos propres touches de créativité et de saveurs pour personnaliser cette recette selon vos goûts. Bon appétit !

Ingrédients pour faire mousse de poivron rouge en verrine

• 1 poivron rouge entier
• 1/2 poivron vert
• 1 petite gousse d'ail
• 10 centilitres de crème liquide
• Sel
• Poivre
• Basilic (environ 5 grammes)
• Citron

Comment faire mousse de poivron rouge en verrine

1. Couper un poivron rouge en petits carrés et les placer dans un robot mixeur
2. Couper la moitié d'un poivron vert en fines lamelles.
3. Dresser les verrines en déposant la mousse de poivrons rouges au fond
4. Terminer en ajoutant une petite cuillère dans chaque verrine.
5. Déguster les verrines de mousse de poivrons rouges.