Galette de noix de coco

Une recette simple et délicieuse de galette de noix de coco, parfaite pour une pause gourmande. Avec sa texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, cette galette saura ravir vos papilles. Idéale pour accompagner le thé ou le café, elle sera un succès auprès de toute la famille. Suivez notre recette pas à pas et régalez-vous en quelques minutes !

Ingrédients pour faire galette de noix de coco

• Crème de coco
• Vanille
• Levure chimique
• Farine
• Lait
• Essence de vanille

Comment faire galette de noix de coco

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée, le sucre, la crème de coco, la vanille, la levure chimique et la farine.
3. Ajouter progressivement le lait en remuant pour obtenir une texture compacte.
4. Laisser reposer la pâte pendant une demi-heure.
5. Étaler la pâte et découper des galettes à l'aide d'un emporte-pièce.
6. Déposer les galettes sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. Laisser refroidir avant de déguster.