Far breton aux pommes caramélisées

Une délicieuse variante du traditionnel far breton avec des pommes caramélisées qui apportent une touche de gourmandise irrésistible. Facile à réaliser, cette recette sera parfaite pour régaler toute la famille lors d'un dessert ou d'un goûter. L'alliance de la texture fondante du far et du goût sucré des pommes en fait une combinaison parfaite pour les amateurs de douceurs. Essayez-la dès maintenant et laissez-vous séduire par ce dessert typiquement breton revisité avec une note de modernité.

Ingrédients nécessaires

• 2 grosses pommes
• 200 g de farine
• 160 g de sucre
• 3/4 de litre de lait
• 4 gros œufs
• Cannelle
• Beurre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
2. Éplucher et couper deux grosses pommes en quartiers.
3. Faire caraméliser les pommes dans du beurre, du sucre et de la cannelle.
4. Préparer l'appareil en mélangeant 200g de farine, 160g de sucre, 4 œufs et un quart de litre de lait.
5. Beurrer un moule.
6. Transférer les pommes caramélisées dans le moule.
7. Verser l'appareil par-dessus les pommes.
8. Enfourner pendant environ 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le far breton soit doré.
9. Laisser refroidir légèrement avant de déguster.