Dessert avec rien dans le frigo

Des idées de desserts délicieux à réaliser avec des ingrédients simples et basiques que l'on a souvent sous la main dans son frigo. Des recettes faciles et rapides à préparer pour satisfaire vos envies sucrées en un clin d'œil !

Ingrédients pour faire dessert avec rien dans le frigo

• Pommes de terre
• Poireaux congelés
• Quinoa
• Lentilles corail
• Beurre
• Moutarde
• Crème fraîche
• Lait d'avoine
• Jus de fruit
• Pesto
• Gousses de vanille
• Miel
• Graines de sésame
• Coco râpé

Comment faire dessert avec rien dans le frigo

1. Commencer par éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
2. Décongeler les poireaux congelés en les passant sous l'eau tiède.
3. Faire revenir les poireaux dans une poêle avec un peu d'eau à feu moyen pour les réhydrater.
4. Préparer une sauce moutarde en mélangeant de la moutarde, du miel, de la crème de coco et des graines de sésame dans une casserole à feu doux.
5. Ajouter les pommes de terre dans la poêle avec les poireaux et mélanger avec la sauce moutarde une fois prête.
6. Faire cuire du quinoa et des lentilles corail séparément.
7. Une fois tout cuit, dresser le plat en disposant les pommes de terre aux poireaux avec la sauce moutarde sur le quinoa et les lentilles.
8. Décorer avec des graines de courge et des graines de sésame pour un peu de croquant.
9. Servir et déguster ce repas équilibré et riche en fibres et protéines.