Dessert avec du fromage blanc

Comment préparer un délicieux dessert léger et savoureux à base de fromage blanc. Cette recette simple et rapide vous séduira à coup sûr avec sa texture onctueuse et son goût frais. Parfait pour terminer un repas en beauté ou pour une pause gourmande, ce dessert sera apprécié de tous. Essayez-le dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire dessert avec du fromage blanc

• 200 g de fromage blanc
• 80 g de fruits rouges
• Blanc d'oeuf
• 50 g de sirop d'agavé
• Quelques spéculoos
• 1 cuillère à café de jus de citron

Comment faire dessert avec du fromage blanc

1. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la moitié du sirop d'agavé
2. Monter les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
3. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange de fromage blanc.
4. Dans un bol, verser les fruits rouges, le jus de citron et le reste du sirop d'agavé
5. Passer petit à petit le mélange à travers un tamis pour enlever les morceaux et les pépins.
6. Mixer grossièrement les spéculoos.
7. Procéder au montage en alternant des couches de mousse de fromage blanc, de coulis de fruits rouges et de spéculoos.
8. Rajouter les morceaux de spéculoos au dernier moment pour éviter qu'ils ne ramollissent.
9. Servir et déguster ce délicieux dessert à base de fromage blanc et de fruits rouges