Confiture de figues allégée Thermomix

Comment préparer une délicieuse confiture de figues allégée avec votre Thermomix. Une recette simple et rapide à réaliser pour se régaler sans culpabiliser. Parfaite pour accompagner vos tartines du petit-déjeuner ou pour offrir en cadeau gourmand. À vos tabliers !

Ingrédients pour faire confiture de figues allégée thermomix

• 500 g de figues
• Ecorce de citron (non spécifiée)
• Eau (non spécifiée)

Comment faire confiture de figues allégée thermomix

1. Peser 375 g de sucre à confiture et 500 g de figues.
2. Mettre 375 g de sucre dans le bol du Thermomix.
3. Ajouter les figues dans le bol sans les peler.
4. Programmer le Thermomix à zéro et ajouter 315 g de sucre supplémentaire pour ajuster la quantité selon les goûts.
5. Cuire pendant 35 à 40 minutes à 100°C, vitesse 1, en plaçant le panier cuisson sur le couvercle pour éviter les éclaboussures.
6. Après la cuisson, verser la confiture chaude dans des bocaux stérilisés.
7. Laisser refroidir avant de déguster.