Recette: Curry japonais Golden Curry
La recette authentique du curry japonais Golden Curry. Cette préparation savoureuse et réconfortante est parfaite pour un repas en famille. Les ingrédients nécessaires sont facilement trouvables en épicerie asiatique. Suivez nos instructions détaillées pour réussir ce plat traditionnel japonais en un tour de main. Bon appétit !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Coupez les pommes de terre en morceaux.
- Coupez les carottes en rondelles.
- Coupez l'oignon et l'ail.
- Coupez la viande en morceaux.
- Faites chauffer de l'huile dans une casserole.
- Faites revenir la viande, l'oignon et l'ail.
- Ajoutez les carottes et les pommes de terre dans la casserole.
- Ajoutez de l'eau (entre 500 et 600 ml) pour couvrir les ingrédients.
- Laissez cuire environ 20 minutes en couvrant la casserole.
- Vérifiez la cuisson des carottes et des pommes de terre après 15 minutes.
- Ajoutez la pâte de curry et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
- Laissez cuire encore 1 à 2 minutes en remuant pour éviter que ça colle au fond de la casserole.
- Servez le curry chaud avec du riz et des petits pois.
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