Recette de Tiramisu Speculoos sans Café Marmiton

Une délicieuse variante du tiramisu avec cette recette sans café et à base de speculoos. Facile et rapide à réaliser, ce dessert gourmand saura séduire vos papilles. Parfait pour les amateurs de saveurs douces et réconfortantes, à tester sans plus attendre !

Ingrédients pour faire tiramisu speculoos sans café marmiton

• Mascarpone
• 4 œufs
• Sucre
• Spéculoos
• Café moulu
• Cacao en poudre

Comment faire tiramisu speculoos sans café marmiton

1. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
2. Monter les blancs en neige en ajoutant progressivement un tiers du sucre.
3. Battre les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Incorporer délicatement le mascarpone dans les jaunes d'oeufs.
5. Incorporer les blancs en neige à la préparation en mélangeant délicatement.
6. Tremper les spéculoos rapidement dans du café et disposer une première couche au fond du plat.
7. Alterner une couche de spéculoos et une couche de crème mascarpone sur quatre étages.
8. Terminer en recouvrant le dessus du tiramisu avec une dernière couche de crème.
9. Réfrigérer pendant au moins quatre heures.
10. Avant de servir, saupoudrer de spéculoos émiettés et de cacao en poudre.