Soupe à la tomate Cookeo

Comment préparer une délicieuse soupe à la tomate en un clin d'œil grâce à votre Cookeo. Une recette simple et rapide qui ravira toute la famille!

Ingrédients pour faire soupe a la tomate cookeo

• 3 tomates
• 4 pommes de terre
• 1 oignon
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de sucre
• Sel
• 1 litre d'eau
• Concentré de tomate
• Poivre
• Crème fraîche (en option)

Comment faire soupe a la tomate cookeo

1. Couper 3 tomates en morceaux, 4 pommes de terre en morceaux et 1 oignon.
2. Verser 1 cuillère à café d'huile dans la cuve du Cookeo.
3. Ajouter les oignons dans la cuve et les faire dorer.
4. Ajouter les tomates et 1/2 cuillère à café de sucre, laisser mijoter.
5. Incorporer les pommes de terre, 1 cuillère à café de sel, mélanger.
6. Verser 1 litre d'eau avec un cube de bouillon.
7. Lancer la fonction dorer pendant environ 5 minutes, puis passer en mode sous pression pour 14 minutes.
8. Une fois la cuisson terminée, ajouter un peu de concentré de tomate et mélanger.
9. Mixer la soupe directement dans la cuve du Cookeo.
10. Servir chaud avec éventuellement une touche de crème fraîche.