Saucisson à cuire au four au vin blanc

Une délicieuse recette de saucisson à cuire au four au vin blanc, idéale pour un repas convivial et gourmand. Avec sa sauce onctueuse et parfumée, ce plat simple à réaliser ravira les papilles de toute la famille. N'hésitez pas à essayer cette recette originale pour une touche d'originalité à vos repas du quotidien.

Ingrédients pour faire saucisson à cuire au four vin blanc

• Saucisse fraîche
• Thym
• 1 petite gousse d'ail
• Échalote ou oignon blanc
• Eau
• Sucre
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Vin blanc

Comment faire saucisson à cuire au four vin blanc

1. Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
2. Colorer la saucisse de tous les côtés dans la poêle, en la couvrant pour maintenir l'humidité.
3. Ciseler finement l'échalote et la faire suer dans la même poêle.
4. Ajouter une petite gousse d'ail écrasée, du thym et déglacer avec du vin blanc.
5. Rajouter de l'eau pour compléter le jus.
6. Remettre la saucisse dans la poêle et laisser mijoter.
7. Couvrir la poêle et enfourner à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
8. Servir la saucisse avec son jus et déguster.