Sauce fromagère pour tacos sans crème liquide

Une délicieuse recette de sauce fromagère pour tacos sans crème liquide. Facile à réaliser et pleine de saveurs, cette alternative crémeuse à base de fromage ravira vos papilles et ajoutera une touche gourmande à vos tacos. Parfait pour les amateurs de fromage en quête d'une sauce maison et savoureuse. À tester sans plus tarder pour sublimer vos repas mexicains !

Ingrédients pour faire sauce fromagère tacos sans crème liquide

• Poulet en petits cubes
• Oignons émincés
• Huile
• Sel
• Poivre
• Gingembre en poudre
• Ail en poudre
• Crème fraîche liquide
• Fromage mozzarella râpé
• Fromage cheddar
• Papier essuie-tout
• Tortillas de maïs ou de blé
• Sauce piquante
• Frites

Comment faire sauce fromagère tacos sans crème liquide

1. Couper le poulet en petits cubes sans le laver.
2. Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
3. Ajouter les dés de poulet et mélanger.
4. Assaisonner avec du sel, du poivre, du gingembre et de l'ail en poudre, puis couvrir pour une cuisson plus rapide.
5. Préparer les frites en les faisant frire dans de l'huile bouillante.
6. Préparer la sauce fromagère en faisant chauffer de la crème fraîche dans une casserole jusqu'à ébullition, puis ajouter du fromage mozzarella râpé et du fromage cheddar en tranches
7. Égoutter les frites sur du papier absorbant.
8. Assembler les tacos en garnissant des tortillas de sauce algérienne, de coulis, de frites, de sauce fromagère, puis en les pliant et en les faisant griller dans une poêle chaude ou dans un appareil à panini.
9. Servez chaud et appréciez!