Rouler le pain de mie au thon

Une recette simple et délicieuse pour rouler du pain de mie au thon. Parfait pour un déjeuner rapide ou un apéritif original. Idéal pour les amateurs de cuisine facile et savoureuse. Essayez cette recette pour surprendre et régaler vos convives !

Ingrédients pour faire rouler pain de mie thon

• Tranches de pain de mie
• Beurre composé (moutain, landrin, lie-de-vin ou autre)
• Tapenade noire
• Tapenade verte
• Crème de poivron
• Caviar d'aubergine
• Jambon cru (ou saumon fumé, ou autre poisson fumé, ou jambon de Paris)
• Fromage frais
• Persil plat (ou autres herbes au choix : cerfeuil, coriandre)
• Graines de sésame
• Graines de pavot
• Amandes grillées
• Noisettes concassées
• Sel et poivre

Comment faire rouler pain de mie thon

1. Étaler une tranche de pain de mie sans croûte sur un film alimentaire.
2. Recouvrir la tranche de pain de mie avec une seconde feuille de film alimentaire.
3. Écraser la tranche de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie pour l'aplatir.
4. Préparer un beurre composé de moutain landrin, lie-de-vin, tapenade noire, tapenade verte, crème de poivron, caviar d'aubergine, etc.
5. Tartiner la tranche de pain de mie aplatie avec le beurre composé de votre choix.
6. Disposer des tranches fines de jambon cru, saumon fumé ou autre poisson fumé sur la tartine.
7. Rouler la tranche de pain de mie garnie en serrant bien à l'aide du film alimentaire.
8. Couper le rouleau en bouchées de la taille désirée.
9. Concasser du persil plat ou d'autres herbes aromatiques.
10. Rouler les bouchées dans du fromage frais, puis dans le persil concassé ou d'autres ingrédients comme des graines de sésame, des graines de pavot, des amandes grillées ou des noisettes concassées.
11. Les roulés ainsi préparés sont prêts à être dégustés en apéritif ou en accompagnement d'une salade verte.