Roulé à la crème de marron

Une délicieuse recette de roulé à la crème de marron, idéale pour les amateurs de saveurs automnales. Facile à préparer et gourmande à souhait, cette pâtisserie ravira vos papilles en toute simplicité. Parfait pour les goûters en famille ou les desserts improvisés entre amis, ce roulé fera sensation à coup sûr. N'hésitez plus et régalez-vous avec ce dessert réconfortant et plein de douceur.

Ingrédients pour faire roulé a la creme de marron

• 4 oeufs
• 100g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50g de beurre fondu
• 100g de farine
• 1 cuillère à soupe de rhum (ou autre alcool de ton choix)
• Crème de marron
• Sucre glace
• Décoration (étoiles en sucre, marrons)

Comment faire roulé a la creme de marron

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
3. Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre blanc, et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélanger blanchisse.
4. Ajouter le beurre fondu et incorporer la farine en pluie.
5. Monter les blancs d'oeufs en neige.
6. Incorporer délicatement les blancs en neige à la pâte en deux fois.
7. Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant 5 minutes à 210°C.
8. Mélanger la crème de marron avec le rhum.
9. Démouler le biscuit cuit sur un torchon humide, étaler la crème de marron, rouler délicatement.
10. Saupoudrer de sucre glace et décorer selon vos envies.
11. Laisser refroidir avant de servir.