Roti de porc au Thermomix

Comment préparer un délicieux rôti de porc au Thermomix en suivant cette recette simple et rapide. Avec quelques ingrédients et un peu de temps, vous pourrez régaler toute votre famille avec ce plat savoureux et tendre. Parfait pour un repas convivial et chaleureux, ce rôti de porc au Thermomix deviendra vite un incontournable de votre cuisine. N'hésitez pas à essayer cette recette et à partager votre avis sur son goût et sa facilité de préparation !

Ingrédients pour faire roti de porc au thermomix

• 600 g de porc (côtes de porc coupées en grands morceaux)
• 2 oignons
• 1 cuillère à soupe de quatre épices
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1 cuillère à soupe de miel
• Eau

Comment faire roti de porc au thermomix

1. Préchauffer le Thermomix à 102°C pendant 2 minutes en mettant de l'eau et un cube de bouillon de volaille.
2. Ajouter une grosse cuillère de miel, 4 épices, quelques cuillères de sauce soja et mélanger pendant 8 minutes à 102°C.
3. Ajouter le porc coupé en gros morceaux et cuire 3 minutes à Vitesse 6.
4. Préparer le caramel en parallèle.
5. Ajouter les oignons coupés en fines lamelles (ou hachés) dans le Varoma, puis cuire à Vitesse 1 en sens inverse pendant 15 minutes.
6. Vérifier la consistance de la sauce, si elle est trop liquide, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de maïzena pour épaissir.
7. Servir le rôti de porc nappé de la sauce au caramel et aux oignons